Gurihnya Tempe Tanpa Tepung

Tempe goreng

Pospublik - Tempe menjadi salah satu bahan makanan yang bisa diolah menjadi berbagai masakan lezat nan menggugah selera. Umumnya, tempe dimasak dengan cara digoreng sebagai tempe goreng. Hanya dengan bumbu garam, bawang putih dan ketumbar, tempe goreng yang kita buat tentu bisa dijadikan lauk yang menggugah selera.

Ngomongin soal tempe goreng, kali ini vemale punya resep tempe goreng super sederhana tanpa tepung namun enaknya juara dan bikin nagih. Rasanya yang gurih dan khas membuat tempe goreng satu ini sangat cocok dikonsumsi bareng nasi hangat dan sambal bawang. Untuk membuatnya, intip yuk resepnya di bawah ini.

Bahan

• 1 kotak tempe (iris kotak lebar)
• 2 siung bawang putih
• Garam (secukupnya)
• 1/2 sdt ketumbar
• 2 cm kunyit 
• Kaldu ayam bubuk
• Minyak goreng (secukupnya)

Cara Membuat

1. Haluskan bawang putih, ketumbar, garam dan kunyit. Tambahkan kaldu ayam secukupnya, aduk rata dan beri sedikit air.
2. Masukkan tempe ke dalam bumbu, rendam kira-kira selama 10 - 15 menit. 
3. Panaskan minyak goreng, goreng tempe hingga berwarna kuning kecokelatan. 
4. Angkat tempe goreng yang telah matang, sajikan selagi masih hangat.

Gimana, resep yang sangat praktis bukan? Selamat mencoba resep ini dan semoga keluarga di rumah suka ya?  ( Dari berbagai sumber )